災害時における食とその備蓄 : 東日本大震災を振り返って,首都直下型地震に備える
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 2014.8
- 形態:
- vi, 93p : 挿図 ; 21cm
- 著者名:
- 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター <DA16296223>
- 書誌ID:
- BB16299812
- ISBN:
- 9784767961774 [4767961777]
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