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件
1.
図書
図書
1.
食品の色. 改訂4版
鎌田栄基, 片山脩共著
出版情報:
東京 : 光琳書院, 1977.12
シリーズ名:
光琳全書 ; 1
子書誌情報:
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所蔵情報:
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2.
図書
図書
2.
食品のにおい
白木善三郎著
出版情報:
東京 : 光琳書院, 1965.4
シリーズ名:
光琳全書 ; 2
子書誌情報:
loading…
所蔵情報:
loading…
しぼり込み条件:
主題: 食品化学
所在: 教育学部
所在: 農学部分館－１階書庫
館室
農学部分館
(2)
本館
(2)
言語
日本語
(2)
出版年
1900-1999
(2)
フォーマット
図書
(2)
著者名
片山, 脩
(1)
白木, 善三郎(1915-)
(1)
鎌田, 栄基
(1)
主題
香料
(1)
和洋区分
和書
(2)
