食品機能性の科学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 食品機能性の科学編集委員会編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 産業技術サービスセンター, 2008.4
- 形態:
- 1177, 5p : 挿図 ; 27cm
- 著者名:
- 食品機能性の科学編集委員会
- 書誌ID:
- BA8560949X
- ISBN:
- 9784915957482 [4915957489]
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