日本食品アミノ酸組成表 | 茨城大学附属図書館 OPAC

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日本食品アミノ酸組成表

フォーマット:: 図書
責任表示:: 科学技術庁資源調査会編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 大蔵省印刷局, 1966.6
形態:: 65p ; 26cm
著者名:: 科学技術庁資源調査会 <DA00757961>
書誌ID:: BN07172371

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その他の標題:	The amino acid composition of foods in japan
主題:	アミノ酸; 食品科学
分類・件名:	NDC8 : 498.55 NDLC : PC25 NDLSH : 食品科学 NDLSH : アミノ酸
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンショクヒンアミノサンソセイヒョウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	カガクギジュツチョウシゲンチョウサカイ

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