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食の安全神話に異議あり

フォーマット:
図書
責任表示:
川口啓明著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 大月書店, 1993.11
形態:
206p ; 19cm
著者名:
川口, 啓明(1951-) <DA01110445>  
シリーズ名:
大月リライフBOOKS <BN09353967>
書誌ID:
BN09949038
ISBN:
9784272320097 [4272320092]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 だいじょうぶ?いまの野菜

川口, 啓明(1951- )

同時代社
7 図書 バイオテクノロジーってなに? : 生きものはどのようにしてかえられるのか

川口, 啓明(1951-)

岩崎書店
2 図書 遺伝子という神話

Lewontin, Richard C., 1929-, 川口, 啓明(1951-), 菊地, 昌子

大月書店
8 図書 食品安全検定テキスト : 食の「安全」と「安心」をめざして

食品安全検定協会

中央法規出版
3 図書 思い込みの食べ物知識

川口, 啓明(1951-)

同時代社
9 図書 どうする?食の安全

渡辺, 雄二(1954-)

青木書店
4 図書 食の安全

Shaw, Ian, 長澤, 治子, 深尾, 偉晴, 木村, 万里子

建帛社
10 図書 放射能汚染食品の背景 : 原発・放射能・生協

川口, 啓明(1951-), 谷, 美代子

同時代社
5 図書 食の安全・信頼の構築と経済システム

斎藤, 修(1951-), 中嶋, 康博(1959-), 新山, 陽子(1952-), 合崎, 英男(1972-), 栗原, 伸一(1966-), 石田, &hellip;

農林統計出版
11 図書 食の安全科学の展開 : 食のリスク予測と制御に向けて = The development of food safety science : toward risk assessment and control

東京大学食の安全研究センター

シーエムシー出版
6 図書 食品衛生学 : 「食の安全」の科学

那須, 正夫(1950-), 和田, 啓爾

南江堂
12 図書 食の安全と安心を守る

黒川, 清(1936-), 日本学術協力財団

日本学術協力財団, ビュープロ (発売)