食品の安全性
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本フードスペシャリスト協会編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 建帛社, 2001.7
- 形態:
- viii, 195p ; 21cm
- 著者名:
- 日本フードスペシャリスト協会 <DA12479640>
- 書誌ID:
- BA53078189
- ISBN:
- 9784767902586 [4767902584]
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