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食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで

フォーマット:
図書
責任表示:
フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 早川書房, 2003.7
形態:
416p ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BA6296152X
ISBN:
9784152085061 [4152085061]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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青土社
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樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店
2 図書 いつからファーストフードを食べてきたか

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日経BP社, 日経BP出版センター (発売)
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