食品の加工と貯蔵 | 茨城大学附属図書館 OPAC

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食品の加工と貯蔵. 第二版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 桜井芳人〔ほか〕共著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 光生館, 1985.3
形態:: 3,5,249p ; 22cm
著者名:: 桜井, 芳人 <DA00750430>
書誌ID:: BN03706328
ISBN:: 9784332040187 [433204018X]

子書誌情報

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主題:	製造工業--食品工業
分類・件名:	NDC6 : 588
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンノカコウトチョゾウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	サクライ, ヨシト

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