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栄養学事典

フォーマット:
図書
責任表示:
小池五郎, 福場博保編集
言語:
日本語; 英語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1977.5
形態:
xi, 470p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN00540025
ISBN:
9784254610062 [4254610068]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 新栄養学講座

小池, 五郎(1919-), 福場, 博保(1921-), 苫米地, 孝之助(1924-)

朝倉書店
7 図書 栄養指導

橋本, 正己(1917-), 小池, 五郎(1919-)

医学書院
2 図書 栄養学

小池, 五郎(1919-), 橋詰, 直孝(1941-)

医学書院
8 図書 食物学用語辞典

福場, 博保(1921-)

学文社
3 図書 生化学・栄養学

紺野, 邦夫(1925-), 小池, 五郎(1919-)

医学書院
9 図書 オックスフォード食品・栄養学辞典

Bender, Arnold E. (Arnold Eric), Bender, David A., 五十嵐, 脩 (1934-)

朝倉書店
4 図書 調味料・香辛料の事典

福場, 博保(1921-), 小林, 彰夫(1933-)

朝倉書店
10 図書 栄養生理学

小池, 五郎(1919-), 苫米地, 孝之助(1924-), 藤沢, 良知(1929-)

朝倉書店
5 図書 栄養学の最新知識

Nutrition Foundation, 川村, 信一郎(1912-), 芦田, 淳(1914-), 福場, 博保(1921-)

第一出版
11 図書 食べものの健康学

小池, 五郎(1919-)

大修館書店
6 図書 栄養化学

島薗, 順雄(1906-), 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
12 図書 栄養化学

お茶の水女子大学家政学部, 稲垣, 長典(1912-1993), 福場, 博保(1921-)

岩崎書店