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調理のための食品概論
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 児玉定子著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 柴田書店, 1961.5
- 形態:
- 10, 237p ; 22cm
- 著者名:
- 児玉, 定子(1913-) <DA0040931X>
- 書誌ID:
- BA38928404
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