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1.

図書
図書
1. 食肉資源と加工資材
食肉加工シリーズ編集委員会編
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1962.12
シリーズ名: 食肉加工シリーズ ; 1
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2.

図書
図書
2. 食肉加工のユニット・プロセス
食肉加工シリーズ編集委員会編
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1963.2
シリーズ名: 食肉加工シリーズ ; 2
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3.

図書
図書
3. 肉製品
食肉加工シリーズ編集委員会編
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1963.10
シリーズ名: 食肉加工シリーズ ; 3
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