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1.

図書

図書
小原淳平編
出版情報: 東京 : オーム社, 1998.4
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2.

図書

図書
河村三郎著
出版情報: 東京 : 森北出版, 1982.12
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3.

図書

図書
加藤博通, 倉田忠男編
出版情報: 東京 : 文永堂出版, 1999.1
シリーズ名: 食品の科学 ; 6
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4.

図書

図書
青木淳一編著
出版情報: 東京 : 東海大学出版会, 1999.2
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5.

図書

図書
石井三記著
出版情報: 名古屋 : 名古屋大学出版会, 1999.2
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6.

図書

図書
山中健生著
出版情報: 東京 : アイピーシー, 1999.3
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7.

図書

図書
浅井悟, 門間敏幸著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1999.3
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8.

図書

図書
マイケル・タイン, マイケル・ヒックマン編 ; 太田次郎監訳
出版情報: 東京 : 講談社, 1999.10
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9.

図書

図書
K. Verhoeff, N. E. Malathrakis & B. Williamson(Editors)
出版情報: Wageningen : Pudoc Scientific Publishers, 1992
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10.

図書

図書
J.C. Sandford ; foreword by F.G. Woodgate
出版情報: London : Crosby Lockwood Staples, 1979
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