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1.

図書
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1. 新・調理学. 訂正第2刷
松元文子編著
出版情報: 東京 : 光生館, 1991.3
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2.

図書
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2. 平野レミのごちそうレシピ
平野レミ著
出版情報: 東京 : 小学館, 1999.3
シリーズ名: 小学館実用シリーズ ; MuffinおかずCOOKING
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3.

図書
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3. 本格野外料理実践レシピ : BBQからダッチオーブンまで
鈴木アキラ編著
出版情報: 東京 : 山と渓谷社, 1999.4
シリーズ名: Outdoor A to Z : アウトドアのすべてがわかる ; 3
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4.

図書
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4. スパイス読本 : 体によく効くスパイス・ハーブ55種
斎藤浩著
出版情報: 東京 : 新風舎, 1999.3
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5.

図書
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5. 育児の料理献立カード
武藤静子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1951.9
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6.

図書
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6. 国際料理全書
住江金之編
出版情報: 東京 : 白桃書房, 1961.7
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7.

図書
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7. 調理学. 改訂版
滋野幸子,田中敬子,田口邦子共著
出版情報: 東京 : 培風館, 1999.3
シリーズ名: 食物・栄養科学シリーズ ; 13
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8.

図書
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8. 食・味事典
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1989.5
シリーズ名: 漢字百話 ; 食・甘・辛・歯・香・皿の部
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9.

図書
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9. レオナルド・ダ・ヴィンチの空想厨房
S・ラウス, J・ラウス編 ; 佐竹淳訳
出版情報: 東京 : 東京図書, 1988.10
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10.

図書
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10. 調理と理論
山崎清子, 島田キミエ共著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1967.2
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