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1.
図書
図書
1.
食品の熱物性
Nuri N. Mohsenin著 ; 林弘通監訳
出版情報:
東京 : 光琳, 1985.10
子書誌情報:
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所蔵情報:
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2.
図書
図書
2.
食品の物性
N.N.モーセニン著 ; 林弘通監・訳
出版情報:
東京 : 光琳, 1982.3
子書誌情報:
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所蔵情報:
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しぼり込み条件:
主題: 食品
出版年: 1900-1999
著者名: Mohsenin, Nuri N.
館室
農学部分館
(2)
本館
(1)
言語
日本語
(2)
出版年
1980-1989
(2)
フォーマット
図書
(2)
著者名
林, 弘通
(1)
林, 弘通(1928-)
(1)
所在
農学部
(2)
教育学部
(1)
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和書
(2)
