Blank Cover Image
QRコード(所蔵情報)

食品反応工学

フォーマット:
図書
責任表示:
久保田清, 宇野順一, 小林猛著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳, 1990.9
形態:
223p ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
食品工学基礎講座 ; 10 <BN02693264>
書誌ID:
BN05332342
ISBN:
9784771290129 [4771290121]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食品工学

保坂, 秀明(1918-), 久保田, 清(1938-), 鈴木, 寛一(1943-), 今村, 経明(1927-)

共立出版

京都大学農学部食品工学教室

養賢堂

2 図書 輸送と洗浄

久保田, 清(1938-)

光琳

化学工学協会

槙書店

久保田, 宏(1928-), 関沢, 恒男

日刊工業新聞社

矢野, 俊正, 桐栄, 良三(1922-)

光琳

4 図書 食品加工学

倉田, 忠男(1936-), 松本, 信二(1938-)

朝倉書店

10 図書 食品工学入門

林, 弘通

建帛社

5 図書 食品工学

日本食品工学会

朝倉書店

島田, 保男

賢文館

小林, 登史夫

光琳

本間, 清一(1939-), 村田, 容常(1956-)

東京化学同人