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食の先端科学

フォーマット:
図書
責任表示:
相良泰行編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1999.10
形態:
vii, 167p ; 22cm
著者名:
相良, 泰行 <DA10745991>  
シリーズ名:
食の科学ライブラリー ; 1 <BA4364517X>
書誌ID:
BA43645260
ISBN:
9784254435214 [4254435215]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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