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1.

図書
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1. 農業と食料のグローバル化 : コロンブスからコナグラへ
アレッサンドロ・ボナンノ [ほか] 著 ; 上野重義, 杉山道雄共訳
出版情報: 東京 : 筑波書房, 1999.9
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2.

図書
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2. フードシステムの経済分析
時子山ひろみ著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 1999.8
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3.

図書
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3. 健康食品論
富田勉著
出版情報: 東京 : 光琳, 1985.7
シリーズ名: 光琳テクノブックス ; 2
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4.

図書
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4. 食品工場における洗浄と殺菌
辻薦著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1984.4
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5.

図書
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5. 食生活革新産業
山口貴久男著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1973
シリーズ名: 未来産業 ; 15
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6.

図書
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6. 食品加工貯蔵学
天野慶之, 渡辺正共著
出版情報: 京都 : 化学同人, 1969.10
シリーズ名: 生活科学シリーズ ; 9
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7.

図書
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7. 総合食料工業
桜井芳人 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1970.9
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8.

図書
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8. 食品産業経済論
加藤讓編著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1990.5
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9.

図書
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9. 食品工業における科学・技術の進歩. 3版 (1)
日本食品工業学会編
出版情報: 東京 : 光琳, 1989.4
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10.

図書
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10. 食品 (1991年 - '97)
高橋, 正郎(1932-) ; 熊沢, 孝(1946-)
出版情報: 東京 : 二期出版, 1990.3-
シリーズ名: 大学生になったら始めたい産業と会社研究シリーズ ; 9,10
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