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食品衛生学

フォーマット:
図書
責任表示:
太田房雄, 西島基弘編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2004.4
形態:
ix, 252p ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
管理栄養士講座 <BA62121391>
書誌ID:
BA67009264
ISBN:
9784767903088 [4767903084]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品衛生化学物質事典

細貝, 祐太郎(1928-), 中沢, 裕之(1947-), 西島, 基弘

中央法規出版
7 図書 食品衛生学 : 食品の安全性

石綿, 肇, 西宗, 高弘, 吉田, 勉(1927-)

学文社
2 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性

西島, 基弘, 一戸, 正勝, 市川, 富夫

講談社
8 図書 新入門食品衛生学

松岡, 麻男, 小田, 隆弘, 富田, 雅弘, 池田, 光壱, 玉記, 雷太, 藤原, 永年, 伊藤, 裕才, 津村, 有紀

南江堂
3 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性

一戸, 正勝, 西島, 基弘, 岡部, とし子, 尾上, 洋一(栄養学), 高野, 伊知郎, 堀江, 正一, 村上, りつ子(1948-), 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社
9 図書 食品安全学

中村, 好志, 西島, 基弘, 松浦, 寿喜

同文書院
4 図書 新しい食品衛生実験

西島, 基弘, 宮沢, 文雄, 安達, 修一

三共出版
10 図書 食品衞生學

川崎, 近太郎

第一出版
5 図書 食品衛生学

上田, 喜一, 浦久保, 五郎, 西村, 正雄(1925-)

朝倉書店
11 図書 食品衛生学

田崎, 達明

羊土社
6 図書 食品安全学

中村, 好志, 西島, 基弘

同文書院
12 図書 食品衛生学

山中, 英明(1940-), 藤井, 建夫(1943-), 塩見, 一雄

恒星社厚生閣