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図書
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1. トレーサビリティ : 食の安心と安全の社会システム
梅沢昌太郎編著
出版情報: 東京 : 白桃書房, 2004.3
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図書
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2. 安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札
池戸重信, 杉山純一, 原耕造編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2003.9
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