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1.

図書
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1. 現代の食とアグリビジネス
大塚茂, 松原豊彦編
出版情報: 東京 : 有斐閣, 2004.5
シリーズ名: 有斐閣選書 ; [528]
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2.

図書
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2. 食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題
藤原邦達著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.3
シリーズ名: 健康双書
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3.

図書
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3. トレーサビリティ : 食の安心と安全の社会システム
梅沢昌太郎編著
出版情報: 東京 : 白桃書房, 2004.3
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4.

図書
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4. 食品の安全性を考える
嘉田良平著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2004.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1880519-1-0411
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5.

図書
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5. 食品安全問題の経済分析
中嶋康博著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 2004.2
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6.

図書
図書
6. 安心を届ける食品のトレーサビリティ : 「食」と「農」の再生の切り札
池戸重信, 杉山純一, 原耕造編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2003.9
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7.

図書
図書
7. 天然モノは安全なのか? : 有機野菜やハーブもあぶない
James P. Collman [著] ; 渡辺正, 久村典子訳
出版情報: 東京 : 丸善, 2003.9
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8.

図書
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8. 輸入食品に日本は潰される : 農水委員会理事、衝撃のレポート
山田正彦著
出版情報: 東京 : 青萠堂, 2003.10
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9.

図書
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9. フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道
ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳
出版情報: 東京 : コモンズ, 2009.5
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10.

図書
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10. 食の安全と環境 : 「気分のエコ」にはだまされない
松永和紀著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2010.4
シリーズ名: シリーズ地球と人間の環境を考える ; 11
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