close
1.

図書
図書
1. 食品微生物学
村田容常, 渋井達郎編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2015.3
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 16
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 (2014年版 - 2019年版)
細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2014.2-
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 自社でもできる食品微生物の検査 : HACCP・見える化推進
戸ヶ崎惠一, 自主検査実施事業所28社編集・執筆
出版情報: 東京 : 幸書房, 2014.10
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 食品衛生学. 第3版
山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄著
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2012.3
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. HACCP導入と運用の基本
荒木惠美子編集
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 2014.12
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. ここが知りたかった!FSSC22000・HACCP対応工場改修・新設ガイドブック : 事例付き
角野久史, 米虫節夫編著
出版情報: 東京 : 日本規格協会, 2015.1
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 食品安全検定テキスト : 食の「安全」と「安心」をめざして (中級)
食品安全検定協会編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2014.8
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 放射性物質測定値の統計学的特徴と食品中のセシウム検査
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 2014.5
シリーズ名: 食品安全叢書シリーズ
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. じつは怖い外食 : サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む25の危険
南清貴著
出版情報: 東京 : ワニ・プラス , 東京 : ワニブックス (発売), 2014.3
シリーズ名: ワニブックス「Plus」新書 ; 110
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 食品安全学. 第2版
中村好志, 西島基弘編著 ; 松浦寿喜 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2010.10
所蔵情報: loading…