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1.

図書
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1. イネ・米・ごはん
佐合隆一, 飯島和子, 飯島朝子著 ; 植嶋政義撮影
出版情報: 東京 : 全国農村教育協会, 2008.7
シリーズ名: シリーズ食農学 ; 1
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2.

図書
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2. 庄内における水稲民間育種の研究
菅洋著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.3
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3.

図書
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3. 博士たちのエコライス : いのちはぐくむ農法で米作り!
小池恒男著
出版情報: 彦根 : サンライズ出版, 2015.7
シリーズ名: 滋賀県立大学環境ブックレット ; 8
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4.

図書
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4. 稲学大成 (第1巻 形態編 ; 第2巻 生理編 ; 第3巻 遺伝編)
松尾孝嶺 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990
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