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1.

図書
図書
1. 食肉の利用及加工法
木塚静雄著
出版情報: 東京 : 地球出版, 1949.10
シリーズ名: 地球全書
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2.

図書
図書
2. 食肉・肉製品ハンドブック
橋本吉雄[ほか]編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1963.8
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