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1.

図書
図書
1. 食品分析
中澤裕之, 堀江正一, 井部明広著 ; 日本分析化学会編
出版情報: 東京 : 共立出版, 2013.5
シリーズ名: 分析化学実技シリーズ ; 応用分析編 ; 5
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2.

図書
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2. 食品衛生化学物質事典
細貝祐太郎, 中澤裕之, 西島基弘編
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2000.11
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