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1.

図書
図書
1. 食品加工実習
古賀克也編
出版情報: 東京 : 三共出版, 1990.12
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2.

図書
図書
2. 食品加工学. 改訂・改題
古賀克也編著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1987.4
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