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1.

図書
図書
1. 食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで. 改訂3版
伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男編集
出版情報: 東京 : 南山堂, 2016.6
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2.

図書
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2. 社会・環境と健康. 改訂第7版 (2022-2023)
辻一郎, 吉池信男編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2022.3
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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