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1.

図書
図書
1. 図集・植物バイテクの基礎知識. 新版
大澤勝次, 江面浩著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.3
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2.

図書
図書
2. 植物バイオテクノロジー
江面浩, 大澤勝次 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2013.1
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3.

図書
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3. 植物・微生物バイテク入門
大澤勝次, 久保田旺編著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.3
シリーズ名: 農学基礎セミナー
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4.

図書
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4. 植物バイテクの実際
大澤勝次, 久保田旺編著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.3
シリーズ名: 農学基礎セミナー
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5.

図書
図書
5. 作物
大澤勝次著 ; 西尾敏彦編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2001.3
シリーズ名: 自然の中の人間シリーズ ; . 農業と人間編||ノウギョウ ト ニンゲンヘン ; 6 . 生きものとつくるハーモニー||イキモノ ト ツクル ハーモニー ; 1
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6.

図書
図書
6. 遺伝子組換え食品 : 新しい食材の科学
日本農芸化学会編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 2000.6
シリーズ名: くらしの中の化学と生物 ; 7
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7.

図書
図書
7. 植物バイテクの基礎知識 : 図集
大澤勝次著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1994.9
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8.

電子ブック
ＥＢ
8. 図集・植物バイテクの基礎知識. 新版 (: electronic bk)
大澤勝次, 江面浩著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000024507
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9.

図書
図書
9. 植物バイオテクノロジー
大澤勝次, 久保田旺ほか著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.12
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10.

図書
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10. バイオテクノロジーの農業哲学 : 地域の個性を活かす
西尾敏彦 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1996.5
シリーズ名: 全集世界の食料世界の農村 ; 17
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