食品・栄養化学実験書

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1 図書食品化学実験小原, 哲二郎(1907-) 建帛社	7 図書栄養・食品実験書大嶽, 六郎地球出版
2 図書食品分析ハンドブック小原, 哲二郎(1907-) 建帛社	8 図書食品化学実験書西田, 寿美, 染野, 亮子, 石川, 清一(1889-) 光生館
3 図書食品栄養化学実験法横山, 正実(1905-) 三共出版	9 図書食品製造学小原, 哲二郎(1907-) 建帛社
4 図書食品分析ハンドブック林, 淳三(1923-), 小原, 哲二郎(1907-) 建帛社	10 図書食品・栄養実験書東北大学農学部生活科学科栄養科学研究室, 東北大学農学部生活科学科食糧科学研究室光生館
5 図書食品・栄養実験書東北大学.農学部食糧化学科研究室光生館	11 図書総合食品科学 Potter, Norman N., 小原, 哲二郎(1907-) 建帛社
6 図書食品分析ハンドブック小原, 哲二郎(1907-), 鈴木, 隆雄, 岩尾, 裕之(1917-) 建帛社	12 図書絵でみる食品化学総合実験書西山, 隆造, 笠間, 信也, 末松, 茂孝農業図書