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食品・栄養実験書
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 東北大学農学部生活科学科栄養科学研究室・食糧科学研究室編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 光生館, 1957.5
- 形態:
- 2,9,iv,238p : 図版 ; 22cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BN14795545
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