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食品の安全性

フォーマット:
図書
責任表示:
上田成子編集 ; 桑原祥浩 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 2012.4
形態:
v, 153p : 挿図 ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
スタンダード人間栄養学 <BB03363293>
書誌ID:
BB09096393
ISBN:
9784254610536 [425461053X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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日本フードスペシャリスト協会

建帛社

日本農業市場学会, 甲斐, 諭(1944-), 飯沢, 理一郎(1948-2019), 矢野, 泉, 小林, 茂典(1959-)

筑波書房

日本フードスペシャリスト協会

建帛社

農政ジャーナリストの会

農林統計協会

石綿, 肇, 西宗, 高弘, 吉田, 勉(1927-)

学文社

一戸, 正勝, 西島, 基弘, 岡部, とし子, 尾上, 洋一(栄養学), 高野, 伊知郎, 堀江, 正一, 村上, りつ子(1948-), 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会

International Food Biotechnology Council, 粟飯原, 景昭(1927-)

建帛社

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会

小久保, 彌太郎, 荒木, 恵美子, 高鳥, 直樹, 豊福, 肇, 長坂, 豊道(1951-)

日本食品衛生協会

緒方, 正名(1926-), 藤井, 俊子(1937-), 大森, 豊緑

朝倉書店

12 図書 食品の安全

有薗, 幸司(1954-)

南江堂