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1.

図書
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1. 栄養と運動医科学
森谷敏夫 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2010.5
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2.

図書
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2. スポーツ生理学
森谷敏夫, 根本勇編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1994.4
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3.

図書
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3. ヒトの動きの神経科学
Charles T. Leonard著 ; 松村道一, 森谷敏夫, 小田伸午監訳
出版情報: 東京 : 市村出版, 2002.4
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