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1.

図書
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1. 食品学 (1 ; 2)
渡辺篤二[ほか]共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1965-1967
シリーズ名: 新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 5-6
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2.

図書
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2. 人口と食糧
村松稔 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1977.10
シリーズ名: 教養講座ライフサイエンス ; 21
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3.

図書
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3. 技術
渡辺篤二編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.7
シリーズ名: 21世紀を迎える日本の食品産業 ; 1
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4.

図書
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4. 大豆食品
渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1971.3
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5.

図書
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5. 大豆タンパク質 : その化学と加工技術
Smith, Circle共編 ; 渡辺篤二, 柴崎一雄監訳 ; 福島男児 [ほか] 翻訳
出版情報: 東京 : 建帛社, 1974.6
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6.

図書
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6. 農産加工
渡辺篤二著
出版情報: 東京 : 技報堂, 1959
シリーズ名: 農芸化学の基礎 ; 3
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7.

図書
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7. 加工食品の実際知識
金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1963
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