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1.

図書
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1. 植物脂質代謝実験法
山田晃弘編著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1989.10
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三[ほか]編 ; 24
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2.

図書
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2. 植物ホルモン研究法
増田芳雄編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1991.5
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 26
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3.

図書
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3. Postharvest biochemistry of plant food-materials in the tropics
edited by Ikuzo Uritani, Virgilio V. Garcia, and Evelyn Mae T. Mendoza
出版情報: Tokyo : Japan Scientific Societies Press, c1994
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4.

図書
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4. ストレスの植物生化学・分子生物学 : 熱帯性イモ類とその周辺 = Biochemistry and molecular biology of plant stress : focusing on tropical starchy roots
瓜谷郁三編著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 2001.7
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5.

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5. タンパク質代謝研究法
野口忠, 舩引龍平, 門脇基二編著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 2000.12
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 44
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6.

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6. 生物化学実験法
瓜谷郁三 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1969.3-
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7.

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7. 蛋白質の定量法. 第2版
菅原潔, 副島正美著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1977.7
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 7
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8.

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8. 核酸の一般的分離・定量法
水野重樹著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1969.11
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三[ほか]編 ; A . 一般分析法||イッパン ブンセキホウ ; 2
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9.

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9. 高次構造の化学的研究法
柴田和雄著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1969.3
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; C . 蛋白質研究法||タンパクシツ ケンキュウホウ ; 1
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10.

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10. 還元糖の定量法
福井作蔵著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1969.3
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; A . 一般分析法||イッパン ブンセキホウ ; 1
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