アジアの市場 : 歴史と文化と食の旅 | 茨城大学附属図書館 OPAC

Blank Cover Image

QRコード(所蔵情報)

アジアの市場 : 歴史と文化と食の旅

フォーマット:

図書

責任表示:

石毛直道, ケネス・ラドル共著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : くもん出版, 1992.3

形態:

173p ; 31cm

著者名:

書誌ID:

BN07785257

ISBN:

9784875766186 [4875766181]

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

タイトルが類似している資料

詳細

主題:	アジア; 市場
分類・件名:	NDC8 : 292 NDC8 : 384.37 BSH : アジア BSH : 市場
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	アジアノイチバ : レキシトブンカトショクノタビ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	イシゲ, ナオミチ

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書醗酵と食の文化小崎, 道雄(1922-), 石毛, 直道(1937-) ドメス出版	7 図書食事の文明論石毛, 直道(1937-) 中央公論社
2 図書講座食の文化石毛, 直道(1937-) 味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会(発売)	8 図書世界の食事文化石毛, 直道(1937-) ドメス出版
3 図書食の文化地理 : 舌のフィールドワーク石毛, 直道(1937-) 朝日新聞社	9 図書アジアの21世紀 : 対立と協調毛里, 和子(1940-), 白石, 隆(1950-), 石井, 米雄, 木村, 哲三郎, 友田, 錫(1935-) 亜細亜大学アジア研究所, アジア書房 (発売)
4 図書食の思想と行動豊川, 裕之(1932-), 石毛, 直道(1937-) 味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)	10 図書食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた? 石毛, 直道(1937-) 中央公論新社
5 図書環境と文化 : 人類学的考察石毛, 直道(1937-) 日本放送出版協会	11 図書日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで石毛, 直道(1937-) 岩波書店
6 図書外来の食の文化熊倉, 功夫(1943-), 石毛, 直道(1937-) ドメス出版	12 図書アジアをみる目梅棹, 忠夫(1920-2010), 田辺, 繁治(1943-), 石毛, 直道(1937-) 中央公論社