1.
図書 |
研究代表者吉田昌之
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2.
図書 |
女子栄養大学出版部編
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3.
図書 |
by Prosper Montagné ; introductions by A. Escoffier and Ph. Gilbert ; edited by Charlotte Turgeon and Nina Froud
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4.
図書 |
速水もこみち著
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5.
図書 |
王仁兴选注
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6.
図書 |
森下加代子著
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7.
図書 |
簡明中国烹飪辞典編写組
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8.
図書 |
程清祥,鄒志源編
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9.
図書 |
木下謙次郎著
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10.
図書 |
佐保会編
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