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1.

図書

図書
川上行蔵著 ; 小出昌洋編
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2006.1
シリーズ名: 完本日本料理事物起源
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2.

図書

図書
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2007.12
シリーズ名: 歴史文化ライブラリー ; 245
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3.

図書

図書
吉井, 始子
出版情報: 京都 : 臨川書店, 1978.10
シリーズ名: 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第1巻
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4.

図書

図書
吉井始子編
出版情報: 京都 : 臨川書店, 1978-1981
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5.

図書

図書
吉井, 始子
出版情報: 京都 : 臨川書店, 1978.12
シリーズ名: 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第2巻
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6.

図書

図書
吉井, 始子
出版情報: 京都 : 臨川書店, 1979.3
シリーズ名: 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第3巻
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7.

図書

図書
吉井, 始子
出版情報: 京都 : 臨川書店, 1980.3
シリーズ名: 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第6巻
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8.

図書

図書
吉井, 始子
出版情報: 京都 : 臨川書店, 1980.11
シリーズ名: 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第9巻
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9.

図書

図書
吉井, 始子
出版情報: 京都 : 臨川書店, 1981.1
シリーズ名: 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第10巻
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10.

図書

図書
吉井, 始子
出版情報: 京都 : 臨川書店, 1979.6
シリーズ名: 江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第4巻
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