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1.

図書
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1. ムコ多糖実験法 (1 ; 2)
阿武喜美子, 長谷川栄一編
出版情報: 東京 : 南江堂, 1972.7-1973.3
シリーズ名: 化学の領域. 増刊 ; 96, 99
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2.

図書
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2. 多糖質化學 (總論 ; 各論)
田所哲太郎編
出版情報: 東京 : 丸善, 1942.6-1944.8
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3.

図書
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3. Chitosan per os : from dietary supplement to drug carrier
edited by Riccardo A.A.Muzzarelli
出版情報: Grottammare, Ascoli Piceno : Atec, 2000
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4.

図書
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4. Chitin handbook
edited by Riccardo A.A. Muzzarelli and Martin G. Peter
出版情報: Grottammare, Ascoli Piceno : Atec, 1997
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5.

図書
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5. シクロデキストリン超分子の構造化学
原田一明著
出版情報: 東京 : アイピーシー, 2000.5
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6.

図書
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6. 糖 : その多様性を探る
小川智也, 楠本正一編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1992.12
シリーズ名: 化学増刊 ; 122
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7.

図書
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7. 糖タンパク質の構造と機能 (1 ; 2)
吉澤善作, 山科郁男編
出版情報: 東京 : 南江堂, 1978
シリーズ名: 化学の領域. 増刊 ; 118, 119
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