食物誌 | 茨城大学附属図書館 OPAC

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食物誌

フォーマット:

図書

責任表示:

石毛直道, 大塚滋, 篠田統著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 中央公論社, 1975.7

形態:

208p ; 18cm

著者名:

シリーズ名:

中公新書 ; 403 <BN00119290>

書誌ID:

BN00506184

ISBN:

9784121004031 [4121004035]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	料理; 食物
分類・件名:	NDC8 : 596 NDC6 : 596 NDLC : EF27 NDLSH : 食物 NDLSH : 料理
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクモツシ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	オオツカ, シゲルイシゲ, ナオミチシノダ, オサム

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