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食生活語彙五種便覧

フォーマット:
図書
責任表示:
川上行蔵著 ; 小出昌洋編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 2006.1
形態:
xix, 333p : 挿図 ; 23cm
著者名:
シリーズ名:
完本日本料理事物起源 <BA75341266>
書誌ID:
BA75341925
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1 図書 日本料理事物起源

川上, 行蔵(1898-), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店
7 図書 森銑三遺珠

森, 銑三(1895-1985), 小出, 昌洋(1948-)

研文社
2 図書 つれづれ日本食物史

川上, 行蔵(1898-)

東京美術
8 図書 日本料理の歴史

熊倉, 功夫(1943-)

吉川弘文館
3 図書 和食と日本文化 : 日本料理の社会史

原田, 信男(1949-)

小学館
9 図書 荷風余話

相磯, 凌霜(1893-1983), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店
4 図書 日本食生活史

渡辺, 実(1911-1978)

吉川弘文館
10 図書 想古録 : 近世人物逸話集

山田, 三川(1804-1862), 小出, 昌洋(1948-)

平凡社
5 図書 新耽奇會圖録

加賀, 翠渓, 小出, 昌洋(1948-)

吉川弘文館
11 図書 新編落語の落(さげ)

海賀, 変哲(1871-1923), 小出, 昌洋(1948-)

平凡社
6 図書 お馬ひんひん : 語源を探る愉しみ

亀井, 孝(1912-1995), 小出, 昌洋(1948-)

朝日新聞社
12 図書 台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来

山口, 昌伴(1937-)

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