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大豆の科学

フォーマット:
電子ブック
責任表示:
山内文男, 大久保一良編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1992.6
形態:
1オンラインリソース
著者名:
シリーズ名:
シリーズ《食品の科学》 ;
書誌ID:
IT00004644
ISBN:
9784254954876 [4254954875] (: electronic bk)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9783000006586 [3000006583]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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山内文男, 大久保一良編 , 朝倉書店 , 1992

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