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1.

図書
図書
1. 遺伝子組換え食品 : 新しい食材の科学
日本農芸化学会編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 2000.6
シリーズ名: くらしの中の化学と生物 ; 7
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2.

図書
図書
2. 食品の加工と栄養科学
日本農芸化学会編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1986.2
シリーズ名: 日本農芸化学会ABCシリーズ ; 7
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