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食品学

フォーマット:
図書
責任表示:
渡辺篤二[ほか]共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1965-1967
形態:
2冊 ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 5-6 <BN01592498>
書誌ID:
BN02970750
ISBN:
(1)
(2)
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1 図書 食品分析法

永原, 太郎, 岩尾, 裕之(1917-), 久保, 彰治

柴田書店
7 図書 遺伝子組み換え食品最前線

渡辺, 雄二(1954-)

家の光協会
2 図書 大豆食品

渡辺, 篤二(1917-), 海老根, 英雄(1921-), 太田, 輝夫(1926-)

光琳書院
8 図書 食品衛生学

上田, 喜一, 浦久保, 五郎, 西村, 正雄(1925-)

朝倉書店
3 図書 加工食品の実際知識

金田, 尚志(1922-), 藤巻, 正生(1917-), 渡辺, 篤二(1917-)

東洋経済新報社
9 図書 だれにもわかる遺伝子組み換え食品Q&A

渡辺, 雄二(1954-)

青木書店
4 図書 食品汚染 : 食卓をおそう化学毒物

渡辺, 雄二(1954-)

技術と人間
10 図書 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生

細貝, 祐太郎(1928-), 松本, 昌雄(1933-), 影井, 昇, 木村, 康夫, 工藤, 泰雄, 廣末, トシ子, 渡辺, 昭宣

医歯薬出版
5 図書 技術

渡辺, 篤二(1917-)

農山漁村文化協会
11 図書 人口と食糧

村松, 稔, 黒田, 俊夫(1909-), 渡辺, 篤二(1917-)

共立出版
6 図書 農産加工

渡辺, 篤二(1917-)

技報堂
12 図書 現場で役立つ食品微生物Q&A

小久保, 彌太郎

中央法規出版