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1.

図書
図書
1. 外来の食の文化
熊倉功夫, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1988.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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2.

図書
図書
2. 日本料理文化史 : 懐石を中心に
熊倉功夫 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2020.7
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2618]
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