食品工学基礎講座

フォーマット:

図書

責任表示:

矢野, 俊正 ; 桐栄, 良三(1922-)

出版情報:

東京 : 光琳, 1988.9-1992.4

形態:

12冊 ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN02693264

子書誌情報

所蔵情報

タイトルが類似している資料

詳細

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書食品工学の基礎矢野, 俊正, 桐栄, 良三(1922-) 光琳	7 図書電気工学基礎講座朝倉書店
2 図書実践!!食品工場のハザード管理矢野, 俊博(1949-) 幸書房	8 図書情報工学基礎講座長尾, 真(1936-), 淵, 一博(1936-) オーム社
3 図書食品物理化学松野, 隆一(1939-), 矢野, 俊正文永堂出版	9 図書機械工学基礎講座理工学社
4 図書工学基礎講座近藤, 次郎(1917-2015) 培風館	10 図書理工学基礎講座朝倉書店
5 図書機械工学基礎講座朝倉書店	11 図書食品ハイドロコロイドの科学西成, 勝好(1943-), 矢野, 俊正朝倉書店
6 図書土木工学基礎講座朝倉書店	12 図書図説土木工学基礎講座彰国社