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1.

図書
図書
1. 米の科学
石谷孝佑, 大坪研一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1995.9
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
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2.

電子ブック
ＥＢ
2. 米の科学 (: electronic bk)
石谷孝佑, 大坪研一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1995.9
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》 ;
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000006587
所蔵情報: loading…