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米の事典 : 稲作からゲノムまで. 新版

フォーマット:
図書
責任表示:
石谷孝佑編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 幸書房, 2009.11
形態:
xvi, 336p ; 19cm
著者名:
石谷, 孝佑(1943-) <DA02628289>  
書誌ID:
BB00573336
ISBN:
9784782103388 [4782103387]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 米

石谷, 孝佑(1943-)

ポプラ社
7 図書 トコトンやさしい包装の本

石谷, 孝佑(1943-), 水口, 眞一(1938-), 大須賀, 弘

日刊工業新聞社
2 図書 米の科学

石谷, 孝佑(1943-), 大坪, 研一

朝倉書店
8 図書 フードシステムと食品加工・流通技術の革新

小林, 登史夫, 石谷, 孝佑(1943-), 大須賀, 弘, 佐藤, 和憲(1954-), 松永, 隆司

農林統計協会
3 電子ブック 米の科学

石谷, 孝佑(1943-), 大坪, 研一

朝倉書店
9 図書 こめと日本人 : 歴史を動かした米の魔力

樋口, 清之(1909-1997)

家の光協会
4 図書 日本の農業

石谷, 孝佑(1943-)

ポプラ社
10 図書 Q&Aご飯とお米の全疑問 : お米屋さんも知りたかったその正体

高橋, 素子(1970-)

講談社
5 図書 魚醤文化フォーラムin酒田

石谷, 孝佑(1943-)

幸書房
11 図書 給食のちから : 完全米飯給食が子どもの健康を守る

幕内, 秀夫(1953-), 鈴木, 公子, 清水, 修(1956-)

風涛社
6 図書 微生物から食べものを守る

石谷, 孝佑(1943-), 平埜, 哲雄(1948-)

農山漁村文化協会
12 図書 ゲノム編集を問う : 作物からヒトまで

石井, 哲也(1970-)

岩波書店