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1.

図書
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1. 食品安全検定テキスト : 食の「安全」と「安心」をめざして (中級)
食品安全検定協会編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2014.8
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2.

図書
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2. 食品安全検定テキスト : 初級
食品安全検定協会編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2015.5
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3.

図書
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3. 食品安全検定テキスト. 第3版 (初級)
食品安全検定協会編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2023.11
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4.

図書
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4. 食品安全検定テキスト. 第3版 (中級)
食品安全検定協会編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2022.2
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