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HACCP導入と運用の基本

フォーマット:
図書
責任表示:
荒木惠美子編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本食品衛生協会, 2014.12
形態:
68p ; 30cm
著者名:
荒木, 惠美子  
書誌ID:
BB17721744
ISBN:
9784889250701 [4889250700]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品の安全を創るHACCP

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日本食品衛生協会
7 図書 食品安全チームのためのガイドライン : ISO22000:2005 : 食品安全マネジメントシステム入門

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光琳
2 図書 「身体表現」の学習 : 系統的な学習指導をめざして

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8 図書 食の安全・信頼の構築と経済システム

斎藤, 修(1951-), 中嶋, 康博(1959-), 新山, 陽子(1952-), 合崎, 英男(1972-), 栗原, 伸一(1966-), 石田, …

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幸書房
9 図書 図解「なぜ?」「なに?」ナリアと学ぶ食品工場マニュアル : Naria's academy guidebook

源, 竜弥

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4 図書 解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例

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昭和堂
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角, 直樹, 中村, 滋男

幸書房
5 図書 HACCP対応食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書

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11 図書 自社でもできる食品微生物の検査 : HACCP・見える化推進

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アスキー
12 図書 ヒスタミンの食中毒を防ごう

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日本食品衛生協会