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“食の安全"はどこまで信用できるのか : 現場から見た品質管理の真実

フォーマット:
図書
責任表示:
河岸宏和著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : アスキー, 2008.3
形態:
191p ; 18cm
著者名:
河岸, 宏和(1958-) <DA15190996>  
シリーズ名:
アスキー新書 ; 053 <BA81398621>
書誌ID:
BA8540522X
ISBN:
9784756151353 [4756151353]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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