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The canning of fruits and vegetables : based on the methods in use in California, with notes on the control of the microorganisms effecting spoilage
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- by Justo P. Zavalla
- 言語:
- 英語
- 出版情報:
- New York : John Wiley
London : Chapman & Hall, 1916 - 形態:
- xii, 214 p. : ill. ; 24 cm
- 著者名:
- Zavalla, Justo P. <DA1416358X>
- 書誌ID:
- BA63726263
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